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丽江土鸡米线:那一口回味无穷的香浓

来源:中国青年报   编辑:孙勤    时间:2014-08-13 15:21:32   文章已被浏览:

香格里拉意为:心中的日月、世外桃源。而每个人心中的日月与桃源却是如此不同。在丽江古城外忠义市场口,几家土鸡米线沿街一字排开。



  好吃的米线


  站在第一家“云县土鸡米线”门口直发愣,三张半桌子几个小凳,黑黢黢的一大口铁锅,里面是黑黢黢的鸡腿鸡翅鸡头,黄腻腻的油。要不是我住的客栈老板极力推荐,我是绝不敢进去的,真不知他好的标准到底是什么。


  来自临沧云县的老板娘正忙着收钱,顺嘴对我说,尝尝鸡腿吧,12元一只,好吃。


 

  丽江,令人向往

 

  下了半天决心,才要上两碗土鸡米线,一只鸡腿。端起大碗先喝一口汤,鸡油滚烫,可不知怎的,众多的米线如过江之鲫呼噜呼噜直窜入嘴,然后矫健地打几个弯儿,就奔了嗓子眼儿。我吓了一跳,难不成我就是吃人参果的猪八戒?连味道、温度都不管,就想着填饱肚子?哪里还能保持最后的优雅。


  几口粉儿进了胃,是通体的温暖,好像被丽江明媚耀眼的阳光照射了一般。春天的感觉一阵阵泛起,将我从北京带来的寒气直逼出去,洋溢得心都柔软了。这时候,才回味出土鸡的浓香。


  感谢土鸡米线,如果不是这碗鲜美的米线,我都后悔来丽江,后悔为了丽江买两千多块钱一张的机票,后悔花时间畅想丽江的诗情画意。就在昨天,在十几米之隔的古城内,我感受到的丽江,是那么的俗艳、浅薄。

 

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